Drug eggs med ris för ca 32 kr

Name: Drug eggs med ris
Total time: 10 min
Ingredients: 2 dl okokt jasminris; 8 st ägg; 1 dl soja; 0.5-1 dl vatten; 1 msk honung; 2 tsk chiliflakes; 1 tsk svarta sesamfrön; 1 tsk vita sesamfrön; 3 st salladslökar, hackade

Har du ägg kvar från påsken? Då måste du prova att laga Drug Eggs, alltså koreanska sojamarinerade ägg. Servera med kokt ris och ät till lunch eller middag.
Psst! Kom ihåg att de kokta äggen ska marineras i kylen över natten.

Portioner: 4 Tillagningstid: 10

Dela

Ingredienser:

2 dl okokt jasminris
8 st ägg
1 dl soja
0.5-1 dl vatten
1 msk honung
2 tsk chiliflakes
1 tsk svarta sesamfrön
1 tsk vita sesamfrön
3 st salladslökar, hackade

Tillagning:

Börja med att koka äggen, cirka 6-7 min.

(Ingrediensmängd: 8 st ägg)
Blanda ihop soja, vatten, honung, chiliflakes, sesamfrön och salladslök i en skål.

(Ingrediensmängd: 1 dl soja, 0,5 dl vatten, 1 msk honung, 2 tsk chiliflakes, 1 tsk svarta sesamfrön, 1 tsk vita sesamfrön, 3 st salladslökar)
Skala de färdigkokta äggen och lägg ner i marinaden. Ställ in i kylen över natten.
Servera äggen med nykokt jasminris.