Mexikansk majssallad

Name: Mexikansk majssallad
Total time: 10 min
Ingredients: 450 g fryst majs; 0,5 dl majonnäs; 2 st vitlöksklyftor; 1 st lime; 1,5 dl färsk koriander; 150 g salladsost; 1,5 tsk cayennepeppar; Olja till stekning; Salt

Mexikansk majssallad - ett supergott tillbehör på få ingredienser som du kan slänga ihop på 10 minuter. Servera till tacos eller grillad kyckling.

Portioner: 4 Tillagningstid: 10

Dela

Ingredienser:

450 g fryst majs
0,5 dl majonnäs
2 st vitlöksklyftor
1 st lime
1,5 dl färsk koriander
150 g salladsost
1,5 tsk cayennepeppar
Olja till stekning
Salt

Tillagning:

Hetta upp olja i en stekpanna och stek majs tills den får färg.

(Ingrediensmängd: 450 g fryst majs)
Blanda majonnäs, pressad vitlök, limejuice, koriander, cayennepeppar och salt i en skål.

(Ingrediensmängd: 0,5 dl majonnäs, 2 st vitlöksklyftor, 1 st lime, 1,5 dl färsk koriander, 1,5 tsk cayennepeppar)
Tillsätt den stekta majsen och blanda väl.
Smula över salladsost och servera.

(Ingrediensmängd: 150 g salladsost)