Nudelsoppa med kyckling

Enkelt recept på nudelsoppa med kyckling och salladslök, som lagas på bara 20 minuter.

Portioner: 1 Tillagningstid: 20

Dela

Ingredienser:

1 st kycklinglårfilé
85 g snabbnudlar med smak av kyckling
2 st salladslökar
5 dl vatten
Olja till stekning
Till servering:
Rostad lök

Tillagning:

Hacka salladslök fint och lägg undan hälften till servering. Hetta upp en kastrull med neutral olja och stek löken utan att den tar färg.

(Ingrediensmängd: 2 st salladslökar)
Öppna nudelpaketet och ta ut den medföljande kryddpåsen. Häll kryddpåsen i kastrullen och rör om. Häll på vatten och låt koka upp.

(Ingrediensmängd: 5 dl vatten)
Lyft ned kycklingfilén i kastrullen och låt koka tills kycklingen är färdig. Dra isär kycklingen med en gaffel.

(Ingrediensmängd: 1 st kycklinglårfilé)
Koka nudlarna enligt instruktionerna på förpackningen. Lägg de färdigkokta nudlarna i en skål och häll över soppan. Toppa med salladslök och rostad lök. Servera och njut!

(Ingrediensmängd: 85 g snabbnudlar)