Ostbollar

Name: Ostbollar
Total time: 20 min
Ingredients: 1 st färsk bladdeg á 250 g (vegansk smördeg); 100 g riven gouda; 1 st vitlöksklyfta; 100 g smör; 2 msk persilja; Salt

Superenkla ostbollar gjorda med bladdeg (vegansk smördeg) och riven ost, toppade med persiljesmör. Perfekta att snacksa på eller att ställa fram som tilltugg på buffébordet.

Portioner: 4 Tillagningstid: 20

Dela

Ingredienser:

1 st färsk bladdeg á 250 g (vegansk smördeg)
100 g riven gouda
1 st vitlöksklyfta
100 g smör
2 msk persilja
Salt

Tillagning:

Sätt ugnen på 200 grader C.
Rulla ut bladdegen på en plåt och skär i 20 lika stora kvadrater.

(Ingrediensmängd: 250 g färsk bladdeg)
Lägg på riven ost på varje kvadrat och vik ihop till bollar. Lägg skarven nedåt.

(Ingrediensmängd: 100 g riven gouda)
Smält smör i mikron och rör ner pressad vitlök, persilja och salt.

(Ingrediensmängd: 100 g smör, 1 st vitlöksklyfta, 2 msk persilja)
Pensla bollarna och grädda i ca 12-15 minuter tills de är gyllene.
Ta ut och toppa med mer persiljesmör. Ät och njut!