Pasta Alfredo med rostade kycklingklubbor

Name: Pasta Alfredo med rostade kycklingklubbor
Total time: 40 min
Ingredients: 4 st kycklingklubbor; vitlökspulver; lökpulver; paprikapulver; svartpeppar; salt; 500 g färsk fettuccine; 50 g smör; 150 g parmesanost; 2,5 dl pastavatten; färsk persilja

Billig pasta alfredo med rostade kycklingklubbor. Servera med parmesan och hackad persilja för en god vardagsmiddag.

Portioner: 4 Tillagningstid: 40

Dela

Ingredienser:

4 st kycklingklubbor
vitlökspulver
lökpulver
paprikapulver
svartpeppar
salt
500 g färsk fettuccine
50 g smör
150 g parmesanost
2,5 dl pastavatten
färsk persilja

Tillagning:

Sätt ugnen på 220°C.
Krydda kycklingklubborna jämnt med vitlökspulver, lökpulver, paprikapulver, svartpeppar och salt. Använd tinade eller frysta kycklingklubbor (tillagningstiden för frysta kan vara längre).

(Ingrediensmängd: 4 st kycklingklubbor)
Lägg kycklingen på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen tills
innertemperaturen når 82°C vid benet.
När kycklingen börjar bli klar, koka upp vatten och lägg i pastan. Låt koka i cirka 1,5 minuter.

(Ingrediensmängd: 500 g färsk fettucine)
Under tiden smält smöret i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt
pastavattnet och rör om.

(Ingrediensmängd: 50 g smör, 2,5 dl pastavatten)
Häll i parmesanosten och fortsätt röra tills osten smält och bildar en krämig sås.

(Ingrediensmängd: 150 g parmesanost)
Lyft över den halvt kokta pastan direkt från kastrullen till stekpannan. Blanda
ordentligt tills pastan är täckt med den krämiga såsen.
Smaka av med salt och peppar.
Servera direkt tillsammans med de rostade kycklingklubborna. Toppa med
finhackad persilja.