Sticky Toffee Pudding

Name: Sticky Toffee Pudding
Total time: 15 min
Ingredients: 350 g sockerkaka; 2,5 dl strösocker; 2 dl grädde; 25 g smör; 1 nypa salt; Vaniljglass (1 dl per portion); Rostade och saltade mandlar (ca 10g per portion)

Sötsugen? Med denna enkla dessert imponerar du på vem som helst på bara femton minuter. Servera med glass och mandlar och njut!

Portioner: 6 Tillagningstid: 15

Dela

Ingredienser:

350 g sockerkaka
2,5 dl strösocker
2 dl grädde
25 g smör
1 nypa salt
Vaniljglass (1 dl per portion)
Rostade och saltade mandlar (ca 10g per portion)

Tillagning:

Dela sockerkakan i 6 delar och picka små hål i varje bit med en gaffel.

(Ingrediensmängd: 350 g sockerkaka)
Lägg socker och ca 1 dl vatten i en kastrull och låt småkoka utan att röra tills sockret fått en bärnstensfärgad ton.

(Ingrediensmängd: 2,5 dl strösocker)
Ta kastrullen från värmen, häll i grädden och vispa tills karamellen går ihop.

(Ingrediensmängd: 2 dl grädde)
Vispa ner smör och en nypa salt tills såsen är slät.

(Ingrediensmängd: 1 nypa salt)
Hacka mandlarna grovt och värm sockerkakan i mikro ca 30 sekunder.

(Ingrediensmängd: Rostade och saltade mandlar (ca 10 g per portion))
Häll karamellsås över kakan och servera med glass och mandlar.

(Ingrediensmängd: Vaniljglass (1 dl per portion))